Cioccolato, che peccato! ... in tournèe
Cioccolato, che PECCATO!
A partire da un volume conservato in Guarneriana, un modo divertente, curioso e goloso, per approfondire la conoscenza del suo patrimonio librario, ricostruendo la secolare disputa teologica intorno alla “moralità” della cioccolata.
Romperà il digiuno bere una tazza di cioccolata in quaresima? Un quesito che tra ‘600 e ‘700 impegnò teologi, medici e letterati. Con illustri veneziani, tutti favorevoli alla cioccolata, ovviamente!
Programma
La disputa sull’uso della cioccolata in tempo di Quaresima.
L’abate Daniele Concina e le sue Memorie storiche(1748)
relatori: Elisa Nervi e Angelo Floramo, Biblioteca Guarneriana
La cioccolata. Il racconto della produzione artigianale e il consumo
di cioccolata a Venezia
relatrice: Adelia Di Fant, Laboratorio artigiano Adelia Di Fant, San Daniele del Friuli