Cioccolato, che peccato! ... in tournèe

A partire da un volume conservato in Guarneriana, un modo divertente, curioso e goloso, per approfondire la conoscenza del patrimonio librario della Biblioteca, ricostruendo la secolare disputa teologica intorno alla “moralità” della cioccolata.
Romperà il digiuno bere una tazza di cioccolata in quaresima?
Un quesito che tra ‘600 e ‘700 impegnò teologi, medici e letterati.
Con illustri veneziani, tutti favorevoli alla cioccolata, ovviamente!

Evento di inaugurazione della mostra "Lo Splendore della Grande Venezia" promossa da Confartigianato Udine, Confatrigianato Vicenza e ViArt, presso la Ex Chiesa di San Francesco di Udine.

mercoledì 7 giugno, ore 18.30

Programma:
La disputa sull’uso della cioccolata in tempo di Quaresima. L’abate Daniele Concina e le sue Memorie storiche (1748)
relatori: Elisa Nervi e Angelo Floramo, Biblioteca Guarneriana
La cioccolata. Il racconto della produzione artigianale e il consumo di cioccolata a Venezia
relatrice: Adelia Di Fant, Laboratorio artigiano Adelia Di Fant, San Daniele del Friuli